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大江生医合作打造胶原替代补充品VeCollal®仿生胶原

2022-05-12 17:48:00 来源:中国食品网络台

大江生医VeCollal?仿生胶原

随着消费者的饮食习惯改变,越来越多人开始食用仿生食品,这样的转变跟健康、环境保护议题甚至人道主义息息相关,并改以植物为基础,该趋势预估在未来几年也将获得爆炸性增长。举例来说,在2018 年「全球仿生食品」市场规模为 142 亿美元,预计到 2026 年将达到 314 亿美元,期间的复合年增长率为10.5%;另外,在「全球仿生保健食品」市场规模,预估从2019 年的 63 亿美元,成长至2028 年的167亿美元,期间的复合年增长率亦接近 9%。

能成功开发出明星商品,往往是符合、命中消费者的需求。伴随现代的仿生浪潮,制造商早已投入巨资开发仿生肉、植物基健康产品,甚至保养护肤品等。但近年来,虽然在市场中极力找寻以植物为基础的动物蛋白补充剂,但我们发现这类型的健康食品,并未能跟上这一波趋势,主要的原因还是在胶原蛋白,其仅存于动物体内。目前市场上仍有许多主打以仿生为原料的胶原蛋白的产品,但并非为人体所定义的胶原蛋白,而是促进人体自身产生胶原蛋白的植物胶又或者为胶原蛋白生成剂,这类型的产品往往不如真正的胶原蛋白饮来得有效。

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大江生医合作打造胶原替代补充品——VeCollal? 仿生胶原

于2022年第一季度,胶原蛋白专家TCI大江生医 / 上海百岳特宣布携手国际大厂VeCollal?(如附图1),以CDMO(委托开发暨生产制造)服务开发全新仿生胶原产品,打造最接近人类胶原蛋白结构之全新产品,抢食全球生机美颜市场商机。

VeCollal?位于比利时,为开发无动物来源胶原蛋白的企业。VeCollal?藉由与大江策略结盟,开发新型态仿生胶原,目前已于国际发表多项科学验证数据,为目前最接近人类胶原蛋白结构的商业化成果。VeCollal?首席科学家Dr. Josué Vázquez在合作过程与大江研发团队连手开发产品,以科学证实VeCollal? 仿生胶原蛋白可促进提升细胞产生之胶原蛋白有倍数之多。

全新仿生胶原产品VeCollal? 为一款非基因改良 (non-GMO),其胺基酸成分与人体第一型胶原蛋白完全吻合 (如附图2),在传统上,第一型胶原蛋白补充剂往往是由牛、猪或海洋来源所制成,因为胺基酸的组成与人体的胶原蛋白相似,但依然缺乏某些必需胺基酸,例如色胺酸 (Tryptophan) 等。此外,在配方上我们亦添加人参、维生素C 以及积雪草苷 (Asiaticoside),以刺激人体的天然胶原蛋白生成系统。

作为VeCollal?独家仿生胶原蛋白CDMO策略伙伴的TCI大江生医 / 上海百岳特,结合自身强大的科研实力,从人体功效的数据显示,VeCollal? 仿生胶原的胶原蛋白替代补充剂,可通过人体消化道,具备出色的吸收率以及生物兼容性,并能促进体内的胶原蛋白生成,从而达到减少皱纹以及抗衰老的目的,我们将成为业界的胶原替代补充剂先驱,期盼未来能改善全球消费者的生活。

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探讨VeCollal? 仿生胶原对于美肌的功效评估

VeCollal? 仿生胶原仍需证实可在人体的复杂环境中发挥,方能信任其效性。为探讨VeCollal? 仿生胶原是否能透过良好的生物吸收率,进而促进胶原合成以及减少皮肤的皱纹表现,TCI 大江生医 / 上海百岳特着手进行人体功效试验。本次试验共15位健康成年人,且无重大疾病、能完整配合实验之受试者。试验采自身对照方式进行,受试者于每天需服用一包3.885g VeCollal? 仿生胶原粉,为期4周并于饮用前 (0周)、饮用后2周以及4周进行检测,并针对受试者服用前与服用后之皮肤皱纹、胶原蛋白密度进行检测,受试者于试验期间并无任何肠胃不适反应。

经人体功效实验证实,服用4周VeCollal? 仿生胶原粉包后,受试者的皱纹量可明显减少12.5%,整体改善率高达80%。同时,在胶原蛋白的密度表现,亦能有效达到4.7%之显著差异,甚至在服用第2周即有感(如附图3-4)。综合以上数据,VeCollal? 仿生胶原,作为胶原替代补充品,具备维持肌肤美肌潜力,伴随仿生浪潮,期盼未来能加入并改善全球消费者生活。

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结语  

「VeCollal?仿生胶原」为TCI 大江生医 / 上海百岳特应用独家研发优势,与比利时大厂VeCollal?连手推出最接近人类胶原蛋白之仿生胶原功效原料,作为VeCollal?的独家仿生胶原蛋白CDMO策略伙伴,未来将为62国客户打造无动物性原料,低碳排、永续,且经VeCollal? 认证之仿生胶原蛋白功效的健康产品。TCI 大江生医/上海百岳特从人体功效试验,落实科学验证,以前沿科研为本,高质量自动化生产为用,打造国际等级高效能的「VeCollal? 仿生胶原」,目前的胶原蛋白技术已在全球受到高度重视,仿生胶原必能在未来,快速席卷全球生机饮食市场,为美肤食美领域开拓广大新蓝海商机。

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